Schnelle Nussplätzchen mit nur zwei Zutaten

31 Aug Schnelle Nussplätzchen mit nur zwei Zutaten

Dieses Rezept für leckere, schnelle Nussplätzchen spart nicht nur Zeit, sondern ist auch außerordentlich gesund.

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Schnelle Nussplätzchen mit nur zwei Zutaten

Vorbereitung

15 Minuten

Wartezeit

25 Minuten

Portionen

Portionen

Zutaten

• 200 g Studentenfutter nach Wahl z.B. Erdnüsse, Rosinen, Cashewkerne, Haselnusskerne, Walnüsse usw.
• 1 Stk. Ei

Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit 25 Minuten Portionen Portionen Zutaten 200 g Studentenfutter nach Wahl z.B. Erdnüsse, Rosinen, Cashewkerne, Haselnusskerne, Walnüsse usw. 1 Stk. Ei

Anleitungen

1. Backofen auf 130°C Ober-Unterhitze vorheizen.
2. Studentenfutter mit einem Hexler in grobe Stücke zerkleinern. Man kann das Studentenfutter auch in eine verschießbare Tüte geben und die Nüsse mit einem Schnitzelklopfer zerkleinern.
3. Ei in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
4. Anschließend Studentenfutter dazugeben und alles mit einem Löffel gut verrühren.
5. Je ein Esslöffel der Keksmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, etwas flach drücken und rund formen.
6. Dann werden die Plätzchen im vogeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun gebacken.