Zuckerfreie Haferflocken-Kekse
Portionen
Vorbereitung
10
Portionen
20
Minuten
Wartezeit
20
Minuten
Portionen
Vorbereitung
10
Portionen
20
Minuten
Wartezeit
20
Minuten
Zutaten
200
g
Haferflocken
zart
3
Stk.
Eier
3
Stk.
Bananen
reif
1
TL
Backpulver
Anleitungen
Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
Nun die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Das Eigelb, die Haferflocken und das Backpulver hinzugeben und zu einem schaumigen Teig verrühren. Dann den Eischnee unterheben.
Zwei Teelöffel zur Hand nehmen und den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.