Zuckerfreie Haferflocken-Kekse

31 Aug Zuckerfreie Haferflocken-Kekse

Diese leckeren zuckerfreien Haferflocken-Kekse eignen sich perfekt für einen Ausflug mit kleinen Kindern. Auch die ganz Kleinen dürfen hier schon probieren.

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Zuckerfreie Haferflocken-Kekse

Vorbereitung

20 Minuten

Wartezeit

20 Minuten

Portionen

Portionen

Zutaten

• 200 g Haferflocken zart
• 3 Stk. Eier
• 3 Stk. Bananen reif
• 1 TL Backpulver

Vorbereitung 20 Minuten Wartezeit 20 Minuten Portionen Portionen Zutaten 200 g Haferflocken zart 3 Stk. Eier 3 Stk. Bananen reif 1 TL Backpulver

Anleitungen

1. Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
2. Nun die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
3. Das Eigelb, die Haferflocken und das Backpulver hinzugeben und zu einem schaumigen Teig verrühren. Dann den Eischnee unterheben.
4. Zwei Teelöffel zur Hand nehmen und den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.